KabarSunda.com- Dadan Hindayana, Kapala Badan Gizi Nasional (BGN), nétélakeun yén daun kelor bakal jadi alternatif pengganti susu dina program pangan bergizi gratis (MBG).
Program unggulan anu diluncurkeun ku pamaréntahan Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming Raka ieu dijadwalkeun dimimitian dina Januari 2025.
Lalaki anu biasa disebut Prof Dadan Hindayana teh dosen di Institut Pertanian Bogor (IPB).
Anjeunna katelah ahli entomologi Indonésia ti IPB
Dina dunya akadémik, jenengan Prof Dadan lumayan kakoncara.
Karya tulisna sering dimuat dina jurnal ilmiah.
Dadan Hindayana téh dosen Institut Pertanian Bogor (IPB) anu ogé katelah Ahli Protéksi Tutuwuhan jeung studi ahir S3.
Dicutat tina Research Gate, Dadan téh lulusan IPB taun 1990.
Anjeunna teras neraskeun studi Masters di Universitas Bonn di Jerman sareng lulus dina 1997.
Sanggeus lulus ti Magister, Dadan nuluykeun kuliahna di Leibniz Universitat Hannover, ogé di Jerman.
Anjeunna lulusan kuliah di 2000.
Ayeuna, manéhna jadi dosen program studi Entomologi.
Salian ti jadi dosén di IPB, Dadan ogé kungsi jadi Pupuhu Paguron Wiraswasta Pertanian Banau Jailolo, Kabupaten Halmahera Barat, Maluku Utara.
Prof Dadan Hindayana dilantik jadi Kepala Badan Gizi Nasional, ku Présidén Joko Widodo (Jokowi), Senén (19/8/2024).
Badan Gizi Nasional dibentuk dina ahir periode Présidén Joko Widodo (Jokowi).
Pandangan Rawa Pangan kana Program Gizi pikeun Indonesia Emas 2045
Saméméh diresmikeun, ieu peminat golf miboga kasempetan pikeun ngébréhkeun pamadeganana ngeunaan gizi jeung kadaharan pikeun generasi Indonésia nu bakal datang.
Dadan ngébréhkeun éta gagasan dina acara Pangantar Kahirupan Kampus Mahasiswa Baru (PKKMB) Unhas, Senén (12/8/2024).
Ngadugikeun média Kampus Identitas terbitan Universitas Hasanuddin Makassar, Dadan nepikeun matéri pangan jeung gizi nasional nuju Emas Indonesia 2045, téma anu luyu jeung tugasna di Badan Gizi Nasional saprak Senén (19/8/2024) kiwari.
Dadan ngungkabkeun pandanganna ngeunaan dunya anu ayeuna ngalaman kerawanan pangan.
Ngadugikeun Program Pangan Dunia (WFP), anjeunna nyarios yén 71 nagara kaancam karawanan pangan, anu hartosna sakitar 309 juta jiwa.
“Produksi pangan di dunya sabenerna kaleuleuwihan sarta henteu saimbang. “Aya sababaraha nagara anu kaleuwihan pangan sarta aya nagara anu kakurangan pangan sahingga nagara maju condong ngadominasi nagara berkembang,” ceuk Dosén Protéksi Tumbuhan sakumaha dicutat ku Identitasunhas.com.
Dadan ogé ngajéntrékeun yén populasi Indonésia terus nambahan unggal taun. Diperkirakeun puncakna 325 juta dina 2060.
“Ironi pikeun urang, populasi Indonésia nambahan 3 juta per taun. “Tanahna kuduna ngaronjat kurang leuwih 94 rébu héktar, tapi anu kajantenan lahan Indonésia turun kurang leuwih 100 rébu héktar,” pokna.
Tekanan penduduk Indonesia anu gancang ningkat nyababkeun lahan tatanén dirobih janten perumahan, pabrik, jalan sareng kapentingan sanés.
Ieu ngandung harti yén unggal taun Indonésia kaleungitan kira-kira 330 ton poténsi produksi, anu tiasa nyéépkeun 2,8 juta jiwa.
Anjeunna ogé ngaharepkeun yén SK anu diturunkeun tina UU No. 41 Taun 2009 ngeunaan Perlindungan Lahan Tanaman Pangan Lestari kudu geuwat dikaluarkeun pikeun nyegah konversi lahan.
Sebutkeun teu sakabéh barudak sakola bakal meunang susu
Dina hiji mangsa, Dadang nétélakeun yén teu sakabéh barudak sakola dina program dahar bergizi gratis bakal meunang susu dina menu maranéhanana.
Sabab, panyaluran susu pikeun program pamaréntah ieu baris dibikeun ka daérah anu aya sentra sapi perah.
“Susu éta bakal disebarkeun ka daérah anu aya peternakan. “Lamun henteu di wewengkon peternakan, teu kudu maksakeun,” ceuk Dadan waktu ditepungan sanggeus rapat koordinasi terbatas di kantor Kemenko Pangan, Graha Mandiri, Jakarta Pusat, Senén (23/12/2024).
Alternatipna, pikeun wewengkon séjén nu lain sentra sapi perah, barudak di wewengkon nu tangtu bakal meunang lauk séjén salaku gaganti protéin jeung kalsium.
Pilihan ménu pikeun ngagentos ménu ieu nyaéta endog sareng daun kelor.
“Bisa diganti ku endog. Kalsium bisa diganti ku kelor. Anu jauh susu jeung logistikna hese, tong maksakeun. Bisa (diganti) endog, bisa kelor,” ceuk Dadan. .
Tambah Dadan, program dahar bergizi gratis ieu bakal ngahontal kira-kira 3 juta penerima manfaat. Sareng palaksanaan bakal dilaksanakeun sacara bertahap mulai 6 Januari 2025.
Saméméhna, Kamentrian Pertanian ogé nandeskeun yén ménu susu sapi dina program pangan bergizi gratis bakal disayogikeun di sentra-sentra peternakan sapi perah atawa wewengkon anu boga stok susu seger cukup.
